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Tracciabilità alimentare

Apr 11
tracciabilità alimentare

Software gestionale per la tracciabilità alimentare

Business Track l’applicativo ideale per il tracking delle merci alimentari

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In tema di tutela del consumatore le aziende alimentari sono chiamate a rendere nota la provenienza e la qualità dei prodotti per cui ogni passaggio della catena produttiva, dalle materie prime alla vendita al dettaglio, deve essere registrato così che sia tracciabile in ogni punto della filiera. A supporto delle aziende software specifici per la tracciabilità alimentare semplificano l’adempimento delle norme, garantendo la sicurezza di ogni dato registrato.

Le aziende che hanno sempre usato supporti cartacei per archiviare le informazioni nel passaggio all’informatizzazione dei processi hanno visto una evidente riduzione dei tempi di registrazione dei dati con un miglioramento anche in termini di precisione, ma soprattutto hanno risolto il rischio di deperimento degli stessi, molto più facilmente soggetti a perdite e danneggiamenti. L’utilizzo infatti di programmi specifici realizza un’altra prerogativa della normativa in vigore che vuole che il sistema adottato per la registrazione dei dati sia sicuro.

Nello specifico adottando Business Track le aziende che operano nel settore della trasformazione e commercializzazione dei prodotti alimentari e delle bevande hanno anche snellito notevolmente il flusso informativo: completamente integrabile con il software gestionale che gestisce tutte le fasi dall’arrivo della merce, alla produzione e vendita rende immediata la comunicazione tra i diversi compartimenti delle organizzazioni in modo che ogni passaggio sia ulteriormente monitorato.

programma tracciabilità alimentareVantaggi:

  • Perfetto per gestire la tracciabilità di salumifici/carni/ortofrutticoli/cereali/prodotti da forno/ittici.
  • Gestione degli articoli in ingresso e in uscita di cui garantisce la rintracciabilità.
  • Integrabile con i gestionali in uso.
  • Completo adempimento delle norme.